quant aux confits...

que dire des confits à part qu'ils ne sont pas épicés et qu'ils ont la même utilisation que les chutneys.

N'hésitez pas à les gouter, ils ont chacun leur particularité.

Le confit de figue et celui à l'oignon sont tous les deux cuits dans notre vinaigre de framboise, alliant douceur et acidité.